Pudding buah

Puding Buah Kelezatan Rasa Yang Menyegarkan Di Siang Hari

SEJARAH PUDING

Puding awalnya adalah istilah yang digunakan di Inggris untuk menggambarkan hidangan penutup yang dimasak atau dikukus. Pada abad pertengahan di Eropa, puding lebih sering merujuk pada hidangan yang dibuat dengan daging, lemak, dan rempah-rempah yang dimasak bersama-sama. Seiring waktu, bahan-bahan manis mulai digunakan, dan puding berkembang menjadi makanan penutup.

Puding buah muncul sebagai variasi manis dari puding, di mana buah-buahan segar atau kering ditambahkan sebagai bahan utama. Pada abad ke-19, di Inggris dan Eropa, puding buah sering disajikan saat Natal sebagai bagian dari tradisi, seperti “Christmas Pudding” yang dibuat dengan buah-buahan kering, rempah-rempah, dan alkoholPopularitasnya semakin meningkat seiring dengan tren makanan sehat dan keinginan untuk menikmati makanan penutup yang segar dan tidak terlalu manis.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat yang segar dan nikmat:

Bahan-Bahan:

1 bungkus agar-agar bubuk (warna dan rasa sesuai selera)

750 ml air

100 gram gula pasir (sesuai selera)

250 gram campuran buah-buahan segar (misalnya: mangga, kiwi, stroberi, anggur)

1 sdt ekstrak vanila (opsional)

Topping: buah-buahan segar atau sirup sesuai selera

Cara Membuat:

Rebus Agar-Agar: Dalam panci, campurkan agar-agar bubuk, air, dan gula pasir. Aduk rata dan masak sebentar hingga campuran mendidih kembali, kemudian matikan api.

Tuang Ke Cetakan: Siapkan cetakan tuang sebagian campuran agar-agar ke dalam cetakan setebal sekitar 1-2 cm. Biarkan hingga sedikit mengeras pada suhu ruang.

Tambahkan Buah: Setelah lapisan pertama agak mengeras, tata potongan buah di atasnya. Tuang sisa campuran agar-agar secara perlahan hingga menutupi buah.

Dinginkan: Biarkan mendingin pada suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam hingga benar-benar mengeras.

Sajikan: Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan dan sajikan dingin dengan tambahan buah segar atau sirup di atasnya.

“HAPPINESS IN EVERY MOMEN”

    Tinggalkan Balasan