cookies nastar

Nastar Untuk Momen Kebersamaan

SEJARAH NASTAR

Nastar adalah salah satu jenis kue kering yang sangat populer di Indonesia, terutama saat perayaan Hari Raya seperti Idul Fitri dan Natal. Berikut ini adalah sejarah singkat tentang cookies nastar.Kata “nastar” berasal dari bahasa Belanda, yaitu “ananas” yang berarti nanas, dan “taart” yang berarti tart atau kue pie. Dalam bahasa Belanda, kue ini dikenal sebagai “ananas taart”, yang kemudian disingkat menjadi “nastar” dalam bahasa Indonesia. Nama ini mengacu pada isian selai nanas yang menjadi ciri khas kue ini. Nastar diyakini berasal dari pengaruh kolonial Belanda di Indonesia. Pada masa penjajahan, masyarakat Belanda membawa berbagai resep kue dari Eropa, termasuk pie buah.

Seiring waktu, resep nastar berkembang dengan berbagai variasi dalam hal adonan dan isian. Di Indonesia, nastar menjadi salah satu kue khas yang hampir selalu hadir di meja-meja saat perayaan besar seperti Idul Fitri, Natal, dan Imlek. Keberadaan dalam tradisi ini tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga menjadi simbol kebersamaan dan keramahan untuk menyambut tamu yang datang. Nastar tidak hanya menjadi favorit di Indonesia, tetapi juga di beberapa negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura, dengan variasi dan adaptasi lokal masing-masing.

    KEUNIKAN

    Berikut adalah beberapa keunikan dari nastar. Keunikan utama terletak pada isiannya yang menggunakan selai nanas. Rasa manis dan sedikit asam dari selai nanas memberikan keseimbangan yang sempurna dengan tekstur adonan yang lembut. Umumnya berbentuk bulat kecil atau oval, dengan ukuran yang seragam. Bentuknya yang mungil menjadikannya pas untuk sekali gigitan, memberikan pengalaman menikmati yang praktis dan menyenangkan.

    Cengkeh ini tidak hanya menambah estetika tetapi juga memberikan aroma khas yang kaya. Kue ini menjadi simbol keramahan dan kehangatan saat menyambut tamu, serta memperkuat rasa nostalgia bagi banyak orang. Meskipun klasik menggunakan selai nanas, banyak inovasi modern yang mencoba menciptakan variasi baru dengan menggunakan selai stroberi, blueberry, durian, coklat, atau bahkan matcha. Ada juga variasi adonan dengan tambahan keju atau coklat untuk memberikan cita rasa yang berbeda.

    Perpaduan antara manisnya selai nanas dan aroma harum dari mentega atau margarin membuat memiliki rasa dan aroma yang khas dan sulit untuk dilupakan. Setiap gigitan bukan hanya menawarkan rasa, tetapi juga menyimpan kenangan dan kehangatan keluarga.

    “HAPPINESS IN EVERY MOMEN”

    Tinggalkan Balasan