SEJARAH
Risol mayo adalah inovasi dari risoles klasik yang berasal dari Prancis. Risoles (atau “rissoles”) sendiri awalnya merupakan hidangan dari abad ke-13, yang populer di Eropa dengan isian daging dan sayuran yang dilapisi adonan tipis, lalu digoreng hingga renyah. Risoles ini kemudian menyebar ke berbagai negara dan mengalami penyesuaian bahan serta rasa sesuai dengan budaya setempat.
Di Indonesia, risoles diadaptasi dan diberi berbagai macam isian, seperti daging, sayur, keju, hingga saus mayo, yang kini populer sebagai risol mayo. Risol mayo biasanya terdiri dari isian daging asap atau sosis, telur, keju, dan mayones, yang memberikan rasa gurih dan creamy khas. Varian ini menjadi tren dan digemari karena perpaduan rasa modern dengan tekstur renyah pada kulitnya, serta lembut dan creamy pada isiannya. Risol mayo kini sering dijadikan camilan praktis atau hidangan dalam berbagai acara karena rasanya yang lezat dan mudah dinikmat.
Risol mayo menawarkan perpaduan rasa yang unik antara gurihnya daging asap atau sosis dan lembutnya mayones. Isian mayones memberikan sensasi creamy yang lezat, sangat berbeda dengan risoles tradisional. Selain mayo, risol ini juga diisi dengan bahan-bahan seperti keju, telur rebus, dan daging asap atau sosis, yang menciptakan rasa kompleks dan lebih “modern,” membuatnya populer terutama di kalangan anak muda. Kulit luar risol mayo yang digoreng hingga renyah berpadu sempurna dengan isian yang lembut dan meleleh di dalam, memberikan sensasi kontras di setiap gigitan yang sangat memanjakan lidah.
KEUNIKAN
Rasa yang menarik membuatnya cocok untuk berbagai suasana, baik formal maupun santai. Banyak yang mengkreasikan mayo dengan tambahan bumbu atau saus, seperti saus sambal atau saus mustard, sehingga mayo memiliki variasi rasa yang berbeda-beda sesuai selera. Keunikan ini membuat mayo menjadi salah satu camilan favorit yang populer di Indonesia, karena mampu memberikan pengalaman rasa yang berbeda dari risoles tradisional.
Risol Mayo menjadi pilihan camilan gurih yang memanjakan lidah karena perpaduan unik antara kulit renyah dan isian mayo yang creamy. Risol Mayo sangat cocok untuk mereka yang ingin menikmati camilan yang tak hanya lezat, tetapi juga kaya tekstur dan rasa. Kelezatan sederhana dari bahan-bahan ini membuat Mayo jadi camilan favorit, baik untuk santai di rumah, acara spesial, hingga teman minum teh atau kopi.
“HAPPINESS IN EVERY MOMEN”