ROTI PISANG

( Cara Membuat Roti Pisang Pekalongan Yang Lezat Dirumah )

Roti pisang memang menjadi salah satu jenis roti yang banyak digemari. Roti pisang ini dikenal dengan jenis roti yang dibuat dengan menggunakan campuran buah pisang. Rasa roti pisang mempunyai rasa manis dengan tekstur empuk banyak disukai, mulai kalangan anak-anak hingga orang tua. Jenis roti ini sering dijadikan sebagai bekal bepergian maupun sarapan dipagi hari. Saat menikmati roti pisang memang akan lebih lengkap bila ditemani dengan secangkir minuman, baik teh maupun kopi. Roti pisang bisa dinikmati kapan pun sesuai selera, baik dinikmati saat santai dengan rekan kerja maupun keluarga. Saat ini jenis roti pisang sudah banyak dijumpai baik di toko bakery, toko kue maupun swalayan.

Cara membuat roti pisang memang sangat mudah dilakukan. Dimana jenis roti ini menggunakan bahan baku yang mudah diperoleh dipasaran dengan harga yang murah. Dengan mengetahui cara pembuatan roti pisang tentu, Anda bisa membuat dan menyajikan roti pisang untuk keluarga. Penasaran dengan cara membuat roti pisang? Langsung saja simak bagaimana tahapan dalam membuat roti pisang di rumah aja.  Yuk langsung simak resepnya di bawah ini ;

Bahan Roti :

1. 350 gram tepung terigu berprotein tinggi

2. 150 gram tepung terigu berprotein sedang

3. 1 bungkus ragi instan

4. 50 gram gula pasir

5. 2 butir kuning telur

6. 75 gram margarin

7. 1/2 sdt garam

 Bahan isi

1. 250 gram meses

2. Buah pisang raja matang,potong potong

Bahan olesan :

1. 2 butir kuning telur

2. 1/2 sdt garam

 Cara buat roti pisang cokelat 

1. Adonan roti siapkan wadah bersih tuangkan tepung terigu,telur,gula dan ragi

2. Tambahkan dengan telur uleni sampai air sedikit demi sedikit kalis.

3. Masukkan margarin dan garam kemudian uleni hingga elastis.

4. Diamkan adonan roti selama 30 menit dan simpan dalam tempat yang hangat.

5. Kempiskan adonan kembali, timbang masing-masing sekitar 20 menit, dan bentuk bulat kemudian diamkan selama 30 menit. 

6. Kempiskan adonan kembali, bentuk oval, diamkan selama 20 menit.

7. Gilas tipis adonan dan tambahkan meses.

8. Potong panjang di salah satu sisi gulung dengan rapi dan diamkan selama 20 menit. 

9. Olessi dengan bahan olesan kemudian panggang selama 8 menit dengan suhu 200 derajat celsius hingga matang.

10. Angkat dan hidangkan roti pisang.