Soft cookies, atau kue kering lembut, merupakan bagian dari evolusi kue kering secara keseluruhan. Meskipun tidak ada catatan pasti kapan pertama kali muncul, kita dapat menelusuri jejaknya melalui perkembangan kue kering secara umum dan tren kuliner modern.
Asal Mula Kue Kering:
Penemuan Tak Sengaja: Diperkirakan kue kering ditemukan secara tidak sengaja oleh seorang pembuat kue di sekitar abad ke-7 Masehi. Saat itu, pembuat kue tersebut memasukkan sedikit adonan kue ke dalam oven untuk mengecek suhu oven. Tanpa disangka, adonan tersebut mengembang dengan tekstur kering dan renyah. Rasa kue yang dihasilkan pun ternyata lezat.
Asal Kata “Cookies”: Nama “cookies” sendiri berasal dari kata serapan Belanda “koekje” yang berarti kue kecil.
Perkembangan Kue Kering:
Kue Kering Klasik: Kue kering tradisional di berbagai negara umumnya memiliki tekstur renyah dan kering.
Tren Kue Kering Lembut: Seiring berjalannya waktu, muncul tren kue kering yang lebih lembut dan chewy.
Munculnya
Penggunaan Brown Sugar: Salah satu faktor utama yang membuat menjadi lembut adalah penggunaan brown sugar. Brown sugar mengandung kadar kelembapan yang tinggi, sehingga menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan chewy.
Penggunaan Bahan Lainnya: Bahan-bahan seperti mentega, telur, dan tepung terigu juga berperan penting dalam menciptakan tekstur yang lembut.
Tren Modern: mulai populer di Indonesia dalam beberapa tahun terakhir, mengikuti tren kuliner global.
Variasi Rasa dan Bentuk: di Indonesia tersedia dalam berbagai rasa dan bentuk, seperti cokelat chip, kacang, dan oatmeal.
Perkembangan di Indonesia menunjukkan tren yang menarik, mengikuti jejak global.
Dari Kue Kering Klasik ke
Kue Kering Tradisional: Indonesia memiliki tradisi panjang dalam membuat kue kering, umumnya dengan tekstur renyah dan kering.
Tren Seiring dengan tren kuliner modern, mulai populer di Indonesia. Orang-orang mencari tekstur yang lebih lembut dan chewy, memberikan pengalaman yang lebih menyenangkan di lidah.
Faktor yang Mendorong Perkembangan
Media Sosial: Instagram dan platform media sosial lainnya berperan besar dalam memperkenalkan kepada masyarakat Indonesia. Foto-foto dan video yang menarik membuat orang penasaran dan ingin mencobanya.
Toko Kue Modern: Toko kue modern di Indonesia mulai menawarkan berbagai jenis dengan rasa dan bentuk yang beragam.
Tren di Indonesia:
Variasi Rasa: di Indonesia tersedia dalam berbagai rasa, mulai dari klasik seperti cokelat chip hingga rasa yang lebih unik seperti matcha, red velvet, dan salted caramel.
Kustomisasi: Tren kustomisasi semakin berkembang. Orang-orang dapat memesan dengan desain dan rasa sesuai selera mereka.
Kesehatan: Meningkatnya kesadaran akan kesehatan membuat banyak orang mencari yang lebih sehat, seperti dengan bahan-bahan organik, rendah gula, dan bebas gluten.
Berikut beberapa keunikan yang membuatnya istimewa:
Tekstur Lembut dan Chewy: Keunikan utama terletak pada teksturnya yang lembut dan chewy. Berbeda dengan kue kering tradisional yang cenderung renyah, menawarkan sensasi lembut di mulut yang menyenangkan untuk dikunyah.
Rasa yang Kaya dan Variatif: menawarkan berbagai macam rasa yang menggiurkan. Dari klasik seperti cokelat chip hingga rasa unik seperti matcha, red velvet, dan salted caramel, setiap gigitan memberikan pengalaman rasa yang berbeda dan memuaskan.
Anda dapat bereksperimen dengan berbagai rasa dan bentuk untuk menciptakan yang unik. Mereka dapat menjadi camilan santai, pelengkap minuman hangat, atau hadiah spesial untuk orang-orang terkasih.
Menggugah Nostalgia: Bagi banyak orang, membawa kembali kenangan indah masa kecil. Aroma dan rasa dapat memicu perasaan nostalgia dan kehangatan.
Ide Bisnis yang Menjanjikan: Popularitas di Indonesia telah membuka peluang bisnis yang menjanjikan. Banyak orang mulai membuat dan menjual dengan berbagai variasi rasa dan desain.
Onty Cake: Camilan Lezat untuk Teman Kerja
Bosan dengan camilan kantor yang itu-itu saja? Ingin memberikan suguhan spesial untuk teman-teman kerja? Onty Cake adalah pilihan yang tepat!
Keunggulan Onty Cake:
Tekstur Lembut dan Chewy: Onty Cake memiliki tekstur lembut dan chewy yang menyenangkan untuk dikunyah.
Rasa yang Gurih dan Manis: Perpaduan rasa gurih dari Onty Cake dan manisnya menciptakan kombinasi rasa
Ide untuk Menikmati Soft Cookies Onty Cake:
Suguhan Saat Rapat: Hidangkan Soft cookies Onty Cake saat rapat kantor untuk menambah semangat dan suasana yang lebih menyenangkan.
Camilan Saat Istirahat: Nikmati Soft cookies Onty Cake saat istirahat siang untuk mengembalikan energi dan semangat kerja.
Hadiah Kecil: Berikan Soft cookies Onty Cake sebagai hadiah kecil untuk teman-teman kerja sebagai tanda perhatian dan apresiasi.
“HAPPINESS IN EVERY MOMEN”
