ASAL USUL TEH
Teh tarik adalah minuman yang populer di Asia Tenggara, terutama di Malaysia dan Singapura. Namanya berasal dari kata “teh” yang berarti teh dalam bahasa Melayu, dan “tarik” yang berarti menarik, merujuk pada cara pembuatannya yang unik. Teh tarik diyakini berasal dari komunitas penjual teh India Muslim yang bekerja di kedai-kedai kecil (mamak) di Malaysia sekitar abad ke-20. Pada saat itu, para penjual teh di kawasan tersebut sering mencampur teh hitam dengan susu kental manis untuk menyeimbangkan rasa pahit. Untuk mendinginkan minuman dengan cepat dan menciptakan lapisan busa yang halus di atasnya, mereka mulai menuangkan secara bolak-balik antara dua gelas atau cangkir pada jarak tertentu, sebuah teknik yang kemudian dikenal sebagai “tarikan”
Seiring waktu,minuman ini menjadi sangat populer di kalangan masyarakat lokal karena rasanya yang kaya dan tekstur krimnya yang lembut. Ini juga menjadi bagian dari budaya “kopitiam” atau kedai kopi di Malaysia dan Singapura, tempat di mana masyarakat dari berbagai latar belakang berkumpul untuk menikmati minuman ini. Ada beberapa variasi yang berkembang di berbagai negara, seperti “teh ais” (teh tarik dingin) dan berbagai versi yang menggabungkan rasa lain seperti jahe atau pandan. Tidak hanya populer di Asia Tenggara tetapi juga telah menjadi simbol keragaman dan warisan kuliner di wilayah tersebut.
CARA MENIKMATI
Berikut beberapa tips untuk menikmati. Aromanya yang khas dan rasa manisnya akan terasa lebih kaya saat ini masih hangat. Cobalah meminumnya dalam tegukan kecil untuk menikmati setiap lapis rasa. Ini bukan hanya untuk atraksi, tetapi juga membantu mengembangkan rasa dan menghasilkan buih yang lembut di atasnya. Rasa manis dan creamy akan seimbang dengan rasa gurih atau manis dari cemilan.
Nikmati setiap tegukannya sambil berbincang dengan teman, membaca buku, atau hanya bersantai menikmati momen. Jika membuat sendiri, Anda bisa menyesuaikan rasa sesuai selera. Tambahkan gula atau susu kental manis sesuai keinginan Anda. Nikmati perlahan dan rasakan kehangatannya.
“HAPPINESS IN EVERY MOMEN”
