Walaupun seiring perkembangan zaman yang bertambah modern roti ini tidak akan kehilangan para penggemar karena memiliki cita rasa yang sangat ENAK. Cobak kalian bayangkan betapa nikmatnya roti ini saat dinikmati bersama teh ataupun kopi hangat. Tentu rasanya tidak perlu diragukan lagi apalagi dinikmati setelah hujan turun. Meskipun roti ini tergolong kedalam roti jadul tapi tetap bisa bersaing ditengah inovasi roti modern. Roti ini cenderung mempunyai banyak pecintanya karena mempunyai rasa yang manis dan gurih
Roti sisir ini tergolong kedalam salah satu jajanan yang proses pembuatannya cukup mudah dan tidak memperlukan bahan baku serta peralatan yang bermacam macam serta tidak membutuhkan waktu yang lama. Roti ini terbuat dari bahan baku utamanya tepung terigu berprotein tinggi dan bahan lainnya. Setelah roti ini jadi biasanya dibagian atas permukaannya di olessi dengan butter, mentega maupun gula. Untuk menikmati roti ini caranya cukup mudah bisa langsung dimakan saja tanpa harus menambahkan selai atau sejenisnya. Nah, justru karena kesederhanaannya inilah, lezatnya roti sisir menempati posisi tersendiri di hati banyak orang.
Dulu, camilan sederhana bisa dengan mudah kita temui di mana-mana, mulai dari pasar tradisional, toko roti terdekat, sampai di pusat-pusat perbelanjaan modern. Harganya pun relatif murah dibanding jenis kue, cake, ataupun pastry lainnya. Tapi sayang, seiring berjalannya waktu, hadirnya beragam kue dan camilan kekinian perlahan menggerus popularitas roti sisir sebagai jajan jadul pendamping teh atau kopi. Untuk saat ini tidak semua toko roiti yang memproduksi roti sisir. Munculnya berbagai varian rasa roti modern seperti sekarang ini tidak menyebabkan roti sisir ini tenggelam dilupakan masyarakat malahan roti sisir ini tetap di ingat dan dijadikan sebagai nostalgia masa lampau
