Sejarah Camilan Susu
Selamat datang di Roti Susu, tempat di mana kelezatan roti bertemu dengan kelembutan susu dalam setiap gigitan. Kami menghadirkan roti susu yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda dan menghangatkan hati Anda. Kami hanya menggunakan bahan-bahan terbaik, termasuk susu segar dan tepung berkualitas tinggi, untuk memastikan setiap roti memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Camilan yang satu ini kami panggang dengan sempurna untuk menghasilkan tekstur yang empuk dan rasa manis yang pas, menciptakan kenikmatan dalam setiap gigitan. Nikmati berbagai varian produk susu kami, dari jajanan susu original, produk susu cokelat, hingga produk susu keju. Setiap varian menawarkan pengalaman rasa yang berbeda namun tetap memuaskan.
Jelajahi menu kami dan temukan varian camilan susu yang paling menggugah selera Anda. Dengan sistem pemesanan online yang mudah, Anda bisa memesan camilan dengan varian rasa susu favorit Anda hanya dengan beberapa klik. Kami berkomitmen untuk mengantarkan roti susu Anda dengan cepat, sehingga Anda bisa menikmati kelezatan kapan saja. Roti susu kami cocok untuk segala kesempatan, dari sarapan, camilan sore, hingga teman minum teh. Tambahkan kehangatan dan kelezatan pada setiap momen dengan Roti Susu. Adapun tahapan dalam proses pembuatan
Resep dan langkah pembuatan roti susu
Bahan:
500 gram tepung terigu protein tinggi (bread flour)
75 gram gula pasir
1 butir telur
250 ml susu cair hangat
60 gram mentega, lelehkan
Langkah-langkah:
Persiapan Awal:
Campurkan ragi instan dan susu cair hangat dalam mangkuk kecil. Biarkan selama beberapa menit sampai ragi aktif dan berbuih.
Pengadukan Adonan:
Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan garam dalam mangkuk besar.
Pembentukan Adonan:
Pindahkan adonan ke permukaan yang rata dan uleni menggunakan tangan atau mixer dengan hook penguleni. Lanjutkan untuk menguleni adonan selama sekitar 10-15 menit hingga adonan elastis dan tidak lengket di tangan.
Penambahan Mentega:
Tambahkan mentega leleh secara bertahap ke dalam adonan sambil terus menguleni hingga mentega tercampur rata dan adonan kembali elastis.
Fermentasi Pertama:
Letakkan adonan dalam mangkuk besar yang diolesi sedikit minyak, tutup dengan kain bersih, dan biarkan fermentasi selama sekitar 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat ukurannya.
Pembentukan dan Pemanggangan:
Setelah fermentasi, kempiskan adonan dengan lembut untuk mengeluarkan gas yang dihasilkan selama fermentasi.
Biarkan adonan kembali mengembang selama sekitar 30-45 menit.Panaskan oven pada suhu 180°C
Panggang roti susu dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit atau hingga bagian atasnya berwarna keemasan.
Penyelesaian:
Anda bisa menambahkan topping sesuai selera seperti buttercream, keju parut, atau aprikot selama susu masih hangat.
Cara Menikmati Roti Susu
Setelah jadi roti susu bisa langsung dihidangkan dan dinikmati untuk teman minum teh kopi atau dijadikan sebagai camilan