SEJARAH
Pie susu adalah salah satu makanan manis yang populer di Indonesia, terutama dari Bali. Asal-usul pie susu Bali dimulai sekitar tahun 1989, ketika seorang pengusaha lokal melihat peluang untuk menciptakan camilan yang terinspirasi dari tart atau pie tradisional Barat, namun disesuaikan dengan selera lokal. Pie susu memiliki bentuk yang mirip dengan tart, dengan kulit luar yang renyah dan tipis, serta diisi dengan campuran susu kental manis yang kemudian dipanggang hingga mengeras dan mengkilap di bagian tengah. Meski terinspirasi dari tart, pie susu memiliki karakteristiknya sendiri dengan isian yang lebih sederhana dan rasanya yang manis lembut.
PERKEMBANGAN
Banyak toko di Bali yang menjual dalam berbagai varian rasa, meski varian original tetap yang paling populer. Isian yang terbuat dari susu kental manis menghasilkan cita rasa yang lembut dan manis, tapi tidak terlalu berlebihan. Kombinasi ini sangat cocok dengan lidah banyak orang yang menyukai rasa manis. Kulit yang tipis dan renyah berpadu sempurna dengan isian yang lembut, menciptakan sensasi tekstur yang menarik di setiap gigitan. Kesederhanaan dalam rasa, tekstur yang unik, serta kepraktisan dalam penyajian membuat menjadi camilan favorit bagi banyak orang.
CARA MENIKMATI
Menyantap di pagi hari bisa jadi pilihan praktis yang manis dan memuaskan, terutama jika Anda tidak punya banyak waktu untuk sarapan yang rumit. Nikmati camilan susu sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Rasanya yang lembut dan manis bisa menghibur saat istirahat atau berkumpul bersama keluarga. Camilan dengan bahan baku susu juga cocok untuk acara perayaan seperti ulang tahun, pernikahan, atau acara spesial lainnya.
Ideal sebagai oleh-oleh atau hadiah untuk teman dan keluarga, terutama jika Anda baru saja kembali dari perjalanan ke Bali atau tempat lain yang terkenal. Jika Anda mencari camilan manis di malam hari, adalah pilihan yang sempurna. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya cocok untuk dinikmati kapan saja.
“HAPPINESS IN EVERY MOMEN”
